Weizenallergie versus Glutenunverträglichkeit

Beim Backen schlummern in so mancher Zutat Allergene wie Weizen. Wir haben daher das Wichtigste zur Weizenallergie für Sie zusammengefasst. Erfahren Sie außerdem wodurch sie sich von einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) unterscheidet.   

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Allergologe Prof. Dr. Bergmann im Interview

Prof. Dr. Karl-Christian Bergmann ist Allergologe und Vorsitzender der Stiftung deutscher Polleninformationsdienst. In unserem Interview erklärt der Experte worauf Allergiker achten sollten, wann und zu welchem Zeitpunkt Allergietestungen sinnvoll sind und wie sich die Testverfahren unterscheiden.

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Halloween – wenn die Kürbiszeit zur Allergiezeit wird

Der Kürbis ist das Gemüse der Herbstzeit schlechthin und spätestens rund um Halloween meist in aller Munde. Doch Vorsicht: ruft der Verzehr von Kürbissen Beschwerden hervor, kann eine Allergie dahinterstecken.

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Bestimmung von Allergien: Warum IgE besser als IgG ist

Wenn man über Allergietests recherchiert, stößt man auf zwei wichtige Abkürzungen: IgE und IgG. Wir möchten in diesem Blogbeitrag erklären, was hinter den beiden Abkürzungen steckt und warum es wichtig ist auf IgE zu achten. 

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